畅销欧美的紫甘薯食用色素
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥165/公斤
型号:gsh-r-100
主要着色成分:花青素
品牌:富民
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详细介绍
型号 | gsh-r-100 | 主要着色成分 | 花青素 |
品牌 | 富民 | 来源 | 天然着色剂 |
产品规格 | 25千克/桶 | 主要用途 | 着色 |
紫甘薯红色素
紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素,由花青素,黄酮类组成。产品为紫红色液体,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受ph影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。
使用范围:适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。
产品指标:
检测项目标准规定
items specification
色价(e1%,1cm,528nm)10
color value
砷≤3.0mg/kg
重金属(以pb计)≤20.0mg/kg
heavy metal
细菌总数≤1000个/g
germs count
大肠杆菌 negative
coliform bacillus
致病菌 absent
pathogenic bacteria
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